Dinner | Le Vert Frais (ルヴェールフレ)

Le Vert Fraisでは３つのコースとご予算に合わせたコースをご用意しております。

季節の旬、新しく見つけた美味しい素材をお客様に食べて頂き喜んでいただきたいため、コース内容はその日よって変わりますのでご了承ください。

アレルギーやお苦手な食材など、お気軽にお問合せ下さい。ご要望にお応じてご用意させていただきます。

季節のコース
Menu A 4,800（税込み）
アミューズ,前菜,スープ,お魚,デザート,コーヒー

Menu B 5,400（税込み）
アミューズ,前菜,スープ,お肉,デザート,コーヒー

menu C 6,500（税込み）
アミューズ,前菜,スープ,お魚,お肉,デザート,コーヒー（プラス料金でお肉料理が選べます）

Menu D 8,000～
ご相談に応じて。
ご予算やお客様のご要望によって、シェフ特別プランのコースをご用意いたします。お気軽にお電話下さい。

上記内容はある日の一例です。

ご予算や、旬の食べたいものなど、お気軽にお問合せ下さい。ご要望にお応じてご用意させていただきます。

前菜・ブーダン　ノワールのソテー　（こんがりソテーしたブーダンノワールとマッシュポテト）	820
・パテドカンパーニュ	840
・ラングスティーヌとホタテ、野菜のグリルサラダ　　（赤座エビとホタテ、野菜をシンプルにグリル、サラダ仕立てに）	1,940
メイン・本日のお魚料理　　（仕入れの事情により、変わります）	1,850～
・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（ゼラチン質たっぷりのテールをとろとろになるまで赤ワインで煮込みました）	3,400
・ビュルゴー家骨付きシャラン鴨のロティ　果実と赤ワインソース（エトフェされた骨付きの鴨の胸身をシンプルにロースト甘酸っぱい赤ワインソースで）	4,600
・豚肩ロースとジャガイモのブレゼ　　（ココットでジャガイモとたっぷりの野菜で蒸し焼きにしました）	2,800
デザート・本日のデザート	500～
etc・・・

上記はおすすめです。

その他のアラカルトメニューもございます。

ビール
・アサヒ　Premium　熟撰　334ml
・クローネンブルグ　　330ml　（仏）
カクテル
・カンパリオレンジ
・カンパリソーダ
ソフトドリンク
・ウーロン茶・ジンジャエール・オレンジジュース
・ビワミン　　（ビワの葉でつくったお酢を炭酸で割っています）
・りんごジュース　　（アグリファーム小林の有機農法で育てたリングのジュースです）
・ノンアルコール　白ワイン　　（ワインと同じ製法で作ったジュースです）
・ノンアルコール　スパークリングワイン　　（シャンパーニュと同じ製法で作られました）
・ノンアルコール　ビール　ドライゼロ　334ml
スパークリング　ミネラルウォーター
・バドワ　500ml

他にフランスを中心としたリーズナブルなワインなど、いろいろとございます。

Coming Soon…

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